今月のテーマ「みどり」

こんにちは！柳田みよりです。

今回はひんやり美味しい緑色のアレ。

伺ったのは新富町新田にある日本茶専門店「新緑園」

創業は昭和30年。70年以上愛されている日本茶専門店です。

いつも何気なくいただいているお茶ですが「日本のひなた　宮崎県」というキャッチフレーズ通り気象条件に恵まれた宮崎は、ナント！お茶の生産量全国4位。

新緑園2代目の黒木信吾さんは茶鑑定力9段の茶匠。確かな見極め力で美味しいお茶を提供されています。

茶鑑定力というのは、お茶の品質・産地・品種を見極める高度な技術のことで、最高位は10段。9段以上は狭き門なんだそう。

店内には新茶からお茶に合うお菓子、茶器まで揃いますが、皆さんがお買い物とあわせてこぞってカウンターでオーダーされていたのが、ひんやり美味しい濃い緑色の「抹茶ソフトクリーム」（¥550）

こちらはソフトクリームに1番合うだろうと厳選された、香りだかくコク深い高級宇治抹茶を贅沢に使用。

ソフトクリーム1個分で、茶室などでいただくお抹茶1杯半ほどの量が使われているそうです。

毎朝ダイワファームのミルクと合わせて手作りされるこの抹茶ソフトクリームは着色料、保存料不使用。

不必要なものは使わず素材の味を楽しめる一品。

北海道産小豆が添えられ抹茶バウダーのおい抹茶で仕上げられたソフトクリームは、香りがふわっと広がって甘過ぎずほんのり苦味もあって後味もよく、お抹茶を一服いただいたような満足感があります。

お子さんから大人まで人気なのに納得でした。

今年の新茶も出来がいいということで、、、

（スタジオでは新茶ティーバッグ「お湯・水出し兼用」18ｐ入り￥1,404を私試飲）

※新茶をご提供くださいました奥様から一言コメントもいただきました。

明後日10日日曜日は母の日。

お母さんを連れて「抹茶ソフトクリーム」を食べに行くもよし、また店内には新茶などをセットにした母の日ギフトもありましたのでプレゼントされてみてはいかがでしょうか？

聞き逃し配信はradikoで♪

日本茶専門店「新緑園」　https://shinryokuen.net/

営業時間：平日 9:00～17:30・土日祝 9:00～17:00

※ソフトクリーム　ラストオーダー　16：30まで（4月〜10月）

定休日：第1･3･5日曜日(4,5,8,12月は除く)

TEL：0983-35-1057

宮崎県児湯郡新富町大字新田15530-2