「SOLATOあした、どこ行く？」
今月のテーマ「海外旅行（気分）」
今回は「ベトナム」
シティガイド誌「タイムアウト」で今年発表された”世界で最も食事が美味しい都市トップ２０” に、アジア最上位ベトナムのホーチミンが４位にランクイン。
そんなベトナムの本場の味が楽しめるのが
宮崎駅近く、老松通り沿いありますベトナム料理店「HANH PHUC QUAN（ハンフククアン）」
ベトナム語でハンフク「幸福」クアン「食堂」
美味しいベトナム料理で幸せになれるお店。
オーナーご夫妻をはじめ、スタッフは全てベトナム出身。
ただご安心ください！
奥様ジャンさんはとっても日本語がお上手。
店内は、竹を編んで出来た照明に、ベトナムの写真、円錐形の笠ノンラーなどが飾られています。
気になるお食事は、、、
こちらでは北部ハノイ・中部ダナン・南部ホーチミンと全ての地域の食が楽しめるということで、ご飯もの・麺・パン・一品料理など５０種以上のメニューがあります。
私はメジャーなところから「フォーボー」をオーダー
透き通った牛骨スープにたっぷりの米粉麺、牛肉に肉団子、別皿の香草などを加えていただきます。
レモンやチリソースなど自分好みに仕上げられるのも嬉しいところ。
スープはスッキリとしているけど出汁や香辛料などコク深く、美味しくって
あっという間に完食しちゃいました。
お店の2階ではベトナムの食材なども販売されています。
宮崎県ベトナム人協会の理事長も務めていらっしゃる、奥さまジャンさん。
食を通してベトナムを知ってほしいと話していらっしゃいました。

「HANH PHUC QUAN（ハンフククアン）」
営業時間：10:00～22:00
定休日：火曜
宮崎県宮崎市広島2丁目10-25 1F
TEL:0985-77-6788

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