今月のテーマは「涼」

涼しくなる食べ物や、涼を感じるイベントやスポットなどをご紹介していきます。

今回は国道220号沿い、ひなた宮崎県総合運動公園のそばにある「宮崎氷菓店　加江田店」ご紹介します。

宮崎氷菓店は青島にある本店が2019年、そしてMIYAZAKI BEACH CLUB内にある加江田店が2022年オープンということでお馴染みの方も多いかと思います。

こちらは、練乳・トッピングも全て手作り。白砂糖は一切使用せず、きび粗糖やてんさい糖などを使用。無添加にこだわって作っている「かき氷屋さん」です。

オーナーの亜矢さんは岡山のご出身なんですが、ご家族の病気をきっかけに“食の大切さ”に改めて気づき、と同時にストレスなく自然に触れ合える環境で過ごしたいという思いで宮崎に移住。

とにかく身体にいいものをと、旬の食材は直接地元の農家さんから仕入れていらっしゃいます。

ということで！

今が旬‼“宮崎トロピカル　パッションフルーツのかき氷Lサイズ“をオーダーしてみました。

ふわふわのかき氷の上に、サイコロ状にカットされたパインにマンゴー、その上からパッションフルーツのソースがたっぷり。

氷は口どけがよく、パッションフルーツのソースも自然な甘さで、種のプチプチ感、そして真ん中には滑らかなエスプーマ。

最初はあまりのボリュームに食べきれるのか不安だったんですが、ペロリと完食いたしました。

ぜひ“Lサイズ”で召し上がってほしいなと思います。

メニューは他に、旬のスイートコーンフロマージュなど10種類ほどあります。

さらに、加江田店ではカスタムでオリジナルのかき氷もオーダーできますよ。

カリフォルニアのようなオシャレな店内でゆっくり美味しく、涼しくなりませんか？

宮崎氷菓店　加江田店　https://www.instagram.com/miyazakihyokaten.kaeda/

営業時間　：　11：00～17：00

TEL　：　0985-58-3820

宮崎県宮崎市加江田2403

・本店　https://www.instagram.com/miyazakihyokaten/

※日向市のステアーズ・オブ・ザ・シーにも9月末までPOPUP出店中

オーナーの亜矢さん、とってもパワフルで笑顔の素敵な方でした。

ぜひ会いに行ってみてください。