今月のテーマは「イルミネーション」
今回は今夜点灯式が行われる宮崎市田野町の「大根やぐらのライトアップ」
鰐塚おろしが吹くころになる出現する田野町の冬の風物詩「大根やぐら」
こちらは令和3年に日本農業遺産に認定されています。
平均的なやぐらの大きさは高さ６メートル、長さ50メートルほどで、棚の数は10段前後。
竹で組み立てた大きなやぐらにびっしりと大根が並べられます。
町内には約３００基のやぐらがあるとか。
干し上がった大根は、酵素の作用で辛みが抜け、うまみと甘みが出て、10日から15日間ほど干すと、水分が甘い蜜状になるそうです。
その時の体積は元の十分の一ほど。
美味しいはずですよね。
そんな大根やぐらのライトアップが今年も２か所で行われます。
① 県道宮崎・田野線沿線法光坊地区（白と橙色）
② 田野地区交流センター北分館（旧田野北地区公民館）隣接ほ場（レインボーカラー）
※レインボーカラーのやぐらの前には駐車エリアもありますので、ゆっくりとお楽しみいただけますよ。
宮崎市田野町「大根やぐらのライトアップ」
12/13(金)から来年1/16(木)まで
点灯時間は午後６時から１０時まで

詳しくは
田野•清武地域農業遺産推進協議会
https://jniahs-tano-kiyotake.miyazaki.jp/schedule.html