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JOY FM 83.2 FM MIYAZAKI

【ビストロひなた】紅日向夏

今週は 綾町 に行ってきました!

お話を伺ったのは、

JAみやざき 綾町地区本部 福岡裕二さんです。

“紅“日向夏ってご存知ですか?

その名の通り、果皮の色が紅がかった日向夏なんです!

従来の黄色の日向夏と並ぶと一目瞭然ですよね!

紅日向夏をハウス栽培するのは、県内で福岡さんただ一人。

畑で偶然見つかったものを試験栽培しながら増やしてこられました。

その過程で生まれたという、珍しい2色混合の木もありましたよ…!

果肉は従来の日向夏と同じく黄色ですが、

紅日向夏の方が少し糖度が高いそうです。

酸味がなく、甘さがまろやかに感じられました♩

福岡さんによると、生り口とお尻では糖度が若干違うので、

縦にそぎ切りすると全体の味が均一になりおすすめとのこと!

2色セットでの販売はとっても華やかですよね♪

まだまだ珍しい紅日向夏、ぜひ見つけたら手に取ってくださいね!

▼購入できる場所

県内各地のスーパー/綾手作りほんものセンター/綾町 ふるさと納税

★プレゼント★

紅日向夏と日向夏のセット(12個入)を3名様

※応募締め切りは2/15(日)

※応募には番組で発表した応募キーワードが必要です

※当選発表は商品の発送をもって代えさせていただきます

▶詳しくは radikoのタイムフリー で!