今週は 都農町 に行ってきました！

お話を伺ったのは、竹下政吾さんです。

竹下さんの作る白ナスの名前は「とろ～り旨なす」

黒ナスに比べて皮が薄く、

その名の通り、とろ～っとやわらかいのが特徴です。

白ナスにも品種がさまざまありますが、

竹下さんの白ナスは米なすのようなフォルム。

皮だけでなく、実も真っ白なんですよ！

元々は黒ナスをメインに考えていたという竹下さんですが、

試験栽培でできた白ナスの評判がよく、

ご自身でもおいしさを実感し、数を増やしてきたんだそうです。

竹下さんの黒ナス「農家野郎のガチで旨いなす」と

食べ比べもしてみてくださいね！

オススメの食べ方は、素揚げ＋ポン酢やお醤油だそうです♪

放送を聞いたリスナーさんから、

「買いに行きます！」

「グリルで焼きナスにしてもおいしかったです！」など

メッセージもいただきました！

出荷は8月いっぱいの予定です。

ぜひあなたもこの夏、白ナスのおいしさを体験してくださいね！♡

▶購入できる場所

道の駅都農（都農町）

よっちゃん広場（宮崎市佐土原町）

ご自宅の前では、傷物を破格の100円で提供されています！

場所はJR都農駅から北へ約2㎞、のぼり旗が目印です。

▶詳しくは radikoのタイムフリー で！