今週は 小林市須木 に行ってきました！

お話を伺ったのは、山田栗農園 山田英一 さんです。

山田栗農園さんは、なんと須木栗発祥の地！

約60年前、山田さんのお父様が始められたそうです。

昼夜の寒暖差のおかげで甘くおいしく育つ須木栗。

大きくツヤがあり立派です♡

今年は台風の被害もなく、いい栗が育っているとのこと。

10/10頃まで収穫予定です。

山田さんの須木栗を使って、渋皮煮と栗ごはんを作ってみました♩

すきむらんどでは、9/26・27、10/3・4 の２週連続で「すき栗まつり」

10/31まで「須木栗フェア」を開催中です。

生産者による栗の直売、焼き栗、栗スイーツ・加工品の販売など、

様々な形で須木栗のおいしさ楽しめます！

今年初登場の「須木栗ソフトクリーム」

須木栗の風味がしっかり味わえて栗好きも大満足の１品です♡

今が旬の秋の味覚、須木栗をぜひ味わってくださいね！

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