今週は 美郷町西郷 に行ってきました！

お話を伺ったのは、甲斐隆広さんです。

美郷町特産の美郷栗。

サイズが大きく、艶のある黄色みがかった上質な実が特徴です。

イガはソフトボールほどの大きさがあるんです！

甲斐さんの栗園は西郷地区で1番標高の高いところにあり、

太陽の光を遮るものがなく、風通しもいい場所でした。

この土地や気候も栗のおいしさに繋がっているようです。

シンプルに茹で栗でいただくとなめらかで、

栗の甘み・風味がしっかり感じられました♡

収穫は9月いっぱいを見込んでいます。

美郷栗で秋を感じてくださいね♪

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