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JOY FM 83.2 FM MIYAZAKI

【ビストロひなた】宮崎夢丸

今週は 綾町 に行ってきました!

取材にご協力いただいたのは、綾町の野元さんと児玉さんです。

(お二人は保育園時代からの幼馴染なんだとか♩)

宮崎夢丸 は “種がない”金柑なんです!

種がないことで、和食のおせち料理や、

バレンタイン向けの加工用などにも需要があるそうです。

そのうえ糖度が非常に高く、酸味がほとんどない!

「たまたまエクセレント」の平均糖度18度に対して、

「宮崎夢丸」はなんと20度!私もその甘さに驚きました!

サイズも小さめ、種もないので、

小さなお子さんにもパクパク食べていただけそうです♪

そんなまさしく夢のような品種である「宮崎夢丸」は、

宮崎県が35年以上前から県を挙げて取り組んできた肝いりの品種。

着果率が悪いなどの栽培の難しさを乗り越えながら、

6~7年前に出荷にこぎつけました。

そしてついに一般消費者のもとに届き始めています!

生産者さん、JAの指導員さんなど

長年栽培に携わってきた方々はみなさん口を揃えて、

まずは宮崎のみなさんに食べてほしい!とおっしゃっていました。

金柑の酸味が苦手な方や、種が食べにくさに繋がっている方も、

ぜひ「宮崎夢丸」を食べてみてください!

今後きんかんのスタンダードになるかもしれませんよ…♪

▶販売場所 県内のスーパーやデパート / JAのオンラインショップ 他

▶詳しくは radikoのタイムフリー で!