2025年6月27日
【ビストロひなた】ブルーベリー

お話を伺ったのは、
「宮崎ブルーベリーの杜」 飯田 托さんです。
今月オープンしたばかりの観光農園で、
食べ放題でブルーベリー狩りが楽しめます♪
「宮崎ブルーベリーの杜」で栽培しているのは、なんと40品種!
時期にもよりますが、現在は10品種以上が食べごろを迎えているそうです♪

「ミスティ」は酸味と甘みと香りのバランスが良い品種。
大粒でジューシー 完熟という表現がぴったりでした!

「チャンドラー」は500円玉サイズの大玉な品種。
甘みの中にも、スモモのような甘酸っぱさがありました!

「ピンクレモネード」はその名の通りピンク色の珍しい品種。
レモンのはちみつ漬けを思わせる甘さがとってもさわやかでした!
甘さも酸味も品種によってさまざま、ぜひお気に入りを見つけてくださいね!
他にもたっくさんの品種がありますよ!
摘み取りの際は…
1:全体が色付いているもの
2:軸が赤く色付いているもの
3:軸の付け根の周りに黒いリング(=完熟リング!)があるもの
3つの条件をクリアした実を選ぶのがポイントです!
ブルーベリーの収穫期間は8月上旬ごろまでを予定しています。
「宮崎ブルーベリーの杜」についてはHPやSNSで詳細をご確認ください!
▶詳しくは radikoのタイムフリー で!