今週は、高鍋町 ルピナスパーク に行ってきました！

お話を伺ったのは、ぶどう園担当の井場さんです。

ルピナスパーク ぶどう園では、土日限定でぶどうの収穫体験を実施中！

園内は270本の木が緑の屋根をつくっています。

ルピナスパークでは、なんと20品種ものぶどうを栽培されています！

今の時期のメイン品種はハニービーナス。

ハチミツの風味がする糖度の高い品種で、黄色っぽくなると熟れている証！

井場さんも一番のお気に入りだそうです♩

珍しい品種では芳醇な甘さのＢＫシ―ドレスなども時期を迎えています。

ぶどうは冷やして食べるのがおすすめです。

冷やすことで酸味を感じづらくなるとのこと。

皮ごと凍らせてシャーベットにするのも人気だそうですよ！

ちなみに、甘いぶどうを見極めるポイントは…

グリーン系は太陽の光にあたったときに透けるもの、

黒系は白い粉をふいたようなものがおすすめとのこと！

ぶどうは追熟しないので、甘いものを見極めるポイントも覚えておいてくださいね！

【ルピナスパーク ぶどう園】

ぶどう収穫体験 | 宮崎県農業科学公園

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