今月からスタートした新企画

＼奥山、野菜作りをお手伝い！／

栽培するのは、「味てんぐ」という品種の極早生かぼちゃ。

6月-7月頃の収穫に向けて、その過程を体験しながらお伝えしています。

お世話になる先生は、農家であり、

野菜ソムリエの資格を持つ 高鍋町の坂本康子さんです。

２回目の今回は「苗の定植」

前回まいた種から芽が出て、完成した苗を土に植えていく作業です。

種まきから25日、ばっちり苗ができていました！

種を植えてから最初の芽が出るまでに1週間。

かぼちゃは暖かい方が成長が早い作物ですが、

寒さが来たので少し成長は遅れたそうです。

坂本さんは、毎日土が乾かない程度に水やりをしてくださっていました。

雨が当たらない、日当たりのよいところで育てるのが良いそうです！

かぼちゃの苗は、3枚目の新芽が顔を出した状態が植えるに適したタイミング。

緑も濃いのでバッチリの状態とのことでした！

ちなみに、緑が薄いと栄養不足、

黄色くなると栄養不足 or 植え遅れが考えられるそうです。

定植の際には、茎が風で倒れないようにしっかり土の中に埋めること！

植えてから最初にかける水は「命の水」「新水」と呼び、

根っこに水を吸う癖をつけさせる役割があるそうです。

次回は脇芽に実が付きやすくするための大事な作業。

お楽しみに！

▶詳しくは radikoのタイムフリー で！