向所慶太さん　1993年1月1日生まれ　都城市出身　都城西高等学校普通科、宮崎大学卒業後、東京で2015年から中学校数学教諭として活躍され、帰宮後、妻の実家がサツマイモ農家であったのをきっかけに、サツマイモを軸とした食材の開発に着目し、その道を極めようと志し、現在の株式会社imovationを設立して、活躍されています。