今週は 宮崎市高岡町 に行ってきました！

お話を伺ったのは、森本琢磨さんです。

奥様のご実家で20年ほど前から栽培していたというドラゴンフルーツ。

そのおいしさこそが、栽培を引き継ぐきっかけだったといいます。

化学肥料を使わず、無農薬にこだわって育てていらっしゃいます。

実はドラゴンフルーツの旬は今なんです！

12月上旬ごろまで出荷が予定されています。

原産は中南米で、果実はサボテンの実なんです。

ドラゴンのウロコで覆われているように見えることから、その名が付いたと言われています。

生命力の強い植物で、野生では他の木に巻きつきながら伸びていくんだとか！

▲左：白のドラゴンフルーツ、 右：赤のドラゴンフルーツ

森本さんの農園では、赤と白の２種類を栽培。

赤は甘みが強く、白は甘みと酸味のバランスが良くより爽やかです。

淡白なイメージを覆すフルーティーなおいしさに驚きました！

たっぷりの種が腸を刺激して便秘解消効果も期待されるそうです。

水溶性の食物繊維もたっぷり！低カロリーなのに腹持ちも良いんです！

食べ方も実は簡単なんですよ！

縦に4分の１にカットすれば、皮はバナナのようにするんと剥けます♪

森本さんのドラゴンフルーツは、

・道の駅 高岡ビタミン館

・JAみやざき わちどんが村 式部の里

・JAみやざき ひなたマルシェ生目四季の丘

・スーパーまつの 西池店/恒久店/アミュプラザ店 で購入できます。

今の時期はハロウィンにもぴったり？！

ぜひ一度ご賞味くださいね！

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