豊田知里さん　京都市出身　京都文教高校、京都産業大学卒業。理学療法士として埼玉県の総合病院のリハビリテーション科で勤務後、結婚に伴い千葉県の整形外科のリハビリテーション科に勤務。東日本大震災後、偶然遊びに来た宮崎に惚れ込み宮崎市に移住。居宅介護支援事業所で勤務したのち、介護施設でケアマネージャーとして働きながら2021年に焼き菓子販売をスタート。そして、今年の２月に酵素浴サロン陽と月をオープンさせ現在に至ります。