平岡雅也さん　1989年10月25日生まれ　埼玉県川越市出身　杏林大学外国学部卒業後、不動産営業、中華料理店料理人を経て、宮崎市若草通りにて、麻婆食堂をオープン、その後現在のハオチー飯店を開業され現在に至る。