杉元吉彦さん　１９７６年１１月２１日生まれ　大阪府八尾市出身
大阪府八尾市立亀井中学校卒業、中学卒業後、建築タイル職人として28歳まで働き、2年間の修行を経て、大阪市天王寺にお好み焼き屋を開店、軌道に乗ったところで、新たなパートナーとうどん屋をオープン、その後2号店、3号店とオープンし、43歳の時それらを売却し、現在の宿泊業「Another Sky」をオープン。